Berlins Kult-Gaststätte am Abgrund: Muss Ergüns Fischbude endlich schließen?

Leni Herrmann
Leni Herrmann
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Ein Teller mit mehreren Muscheln in einer Reihe, ein Becher mit Sauce in der Mitte und zwei Zitronenstücke daneben, mit zusätzlichen Tellern im Hintergrund auf dem Tisch.Leni Herrmann

Berlins Kult-Gaststätte am Abgrund: Muss Ergüns Fischbude endlich schließen?

Berliner Kult-Restaurant in Not: Muss Ergüns Fischbude nun endgültig schließen?

Teaser: Seit über 30 Jahren lockt Ergüns Fischbude Gäste zum S-Bahnhof Bellevue. Nun muss die türkische Familie ihr Restaurant offenbar für immer schließen.

Veröffentlichungsdatum: 29. September 2025, 11:17 Uhr

Schlagwörter: Gastronomie, Wetter, Politik, Geschichte, Kriege und Konflikte, Kochen, Mode und Schönheit, Essen und Trinken, Lifestyle, Restaurantkultur, Familienleben, Wohnen und Garten, Getränke, Beziehungen, Migration, Bücher, Autos, Bildung und Weiterentwicklung, Persönlichkeitsentwicklung, Reisen, Soziale Medien, Karriere, Politik und Gesetzgebung, Unterhaltung, Prominente, Allgemeine Nachrichten, Kriminalität und Justiz, Popkultur

Artikeltext: Ein beliebtes Berliner Fischrestaurant, Ergüns Fischbude, wird nach drei Jahrzehnten seine Türen schließen. Die Deutsche Bahn hat den Mietvertrag nicht verlängert, sodass die Zukunft des Familienbetriebs ungewiss ist. Unterstützer haben nun eine Spendenaktion gestartet, um das Restaurant zu retten.

Der Gründer des Restaurants, Ergün Amca, kam als türkischer Gastarbeiter nach Deutschland und baute sein Leben lang an dem Betrieb. Heute führt seine Tochter, Mine Centinbas, das Lokal und vermutet, dass Bedenken wegen des Brandschutzes zur Kündigung des Mietvertrags geführt haben könnten. Eine offizielle Bestätigung dieser Gründe durch die Deutsche Bahn steht jedoch aus.

Die geplante Schließung wurde erstmals im Juli 2024 bekannt, als das Mietproblem öffentlich wurde. Seitdem wurde kein konkretes Datum für die endgültige Schließung genannt. Im vergangenen Jahr hatte die Familie kurzzeitig eine Verlegung des Restaurants in Erwägung gezogen, falls nötig – doch stets hoffte man, am bisherigen Standort bleiben zu können.

Eine Spendenkampagne soll nun das Erbe von Ergün Amca bewahren. Noch ist unklar, ob die gesammelten Mittel einen neuen Standort in Berlin sichern oder eine andere Lösung ermöglichen werden. Die Deutsche Bahn hat bisher keine Pläne bekannt gegeben, dem Restaurant bei der Suche nach Alternativräumen zu helfen.

Der Verlust von Ergüns Fischbude bedeutet das Ende einer langjährigen Berliner Institution. Die Schließung wirft zudem ein Schlaglicht auf die Herausforderungen, vor denen kleine, unabhängige Betriebe in der Stadt stehen. Der Erfolg der Spendenaktion wird entscheiden, ob das Restaurant in irgendeiner Form weiterbestehen kann.

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